Prosciutto crudo dolce con i fichi
Ingredienti
- prosciutto crudo dolce – Veneto DOP
- fichi freschi
Preparazione
Lavare e sbucciare i fichi, poi tagliarli in quarti e posizionarli al centro del piatto. Affettare il prosciutto crudo (preferibilmente a coltello), lasciando una giusta parte di grasso. Infine adagiare le fette di prosciutto nel piatto attorno ai fichi e servire