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Salame da Ferri

Il salame da ferri Brianza è un salame fresco preparato con carne di maiale lavorata artigianalmente con pepe in grani e aromi naturali.

Piatto tipico della cucina tradizionale veneta e friulana, si prepara tagliato a fette e cucinato alla griglia oppure sulle braci aperto a metà, da accompagnare con polenta, funghi o patate.

Un piatto ricco e dal gusto deciso, che delizia i palati dei buongustai, da servire come antipasto o come secondo.

 

 

 VALORI NUTRIZONALI
Proteine
15 g. 
Grassi
26,7 g. 
Valore energetico
304 kcal/ 100g
  Salame da ferri